Вкусный рецепт шашлыка из курицы с йогуртом.
Компоненты:
· курица – 2 шт
· йогурт – 1 стакан
· минеральная вода – 1 стакан
· чеснок – 6 зубчиков
· лук – 4 шт
· соль и приправы
Процесс:
· Курица промывается, обсушивается и нарезается. Грудка разрезается на 4 куска (кость и кожа не удаляется)
· Подготовленное мясо солится, перчится, посыпается специями. Все перемешивается
· Нарезается лук колечками, трется чеснок и добавляется к мясной заготовке
· Заготовка заливается минеральной водой и кисломолочным продуктом. Перемешивается и отставляется в холод на 12 часов
· Готовят шашлык на металлических прутьях или на решетчатом полотне
Компоненты:
· курица – 2 шт
· йогурт – 1 стакан
· минеральная вода – 1 стакан
· чеснок – 6 зубчиков
· лук – 4 шт
· соль и приправы
Процесс:
· Курица промывается, обсушивается и нарезается. Грудка разрезается на 4 куска (кость и кожа не удаляется)
· Подготовленное мясо солится, перчится, посыпается специями. Все перемешивается
· Нарезается лук колечками, трется чеснок и добавляется к мясной заготовке
· Заготовка заливается минеральной водой и кисломолочным продуктом. Перемешивается и отставляется в холод на 12 часов
· Готовят шашлык на металлических прутьях или на решетчатом полотне